Y Combinator инвестировал $120 тыс. в ресторан, который готовит необычные макароны с сыром - SHAREWOOD.BIZ - Платное теперь бесплатно | Скачать курсы, книги, обучения с шервуда и складчика!
  • ПРОВЕДИ ЛЕТО С ПОЛЬЗОЙ
    ВЕЧНЫЙ ДОСТУП КО ВСЕМ КУРСАМ СО СКИДКОЙ 40%
    • 90000 КУРСОВ
    • ПРЕМИУМ ЧАТ
    • ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ КУРСЫ
    • ОБНОВЛЕНИЕ ССЫЛОК

    оформить подписку! Отзывы

Шервудский вестник Y Combinator инвестировал $120 тыс. в ресторан, который готовит необычные макароны с сыром

  • Автор темы Arsenn32
  • Дата начала

Arsenn32

Премиум
Активный участник
Регистрация
8 Янв 2019
Сообщения
7.860
Лайки
339.845
#1
snimok-ekrana-2018-08-14-v-14rrr-jpg.19345


Стартап-акселератор Y Combinator вложил $120 тыс. в американский ресторан Mac’d, который предлагает посетителям макароны с сыром, приготовленные по нетрадиционным рецептам. Об этом пишет TechCrunch.

Макароны с сыром (mac&cheese) — классический американский рецепт макарон с соусом и сыром (чаще всего это чеддер). Концепт Mac’d позволяет гостям самим выбрать, каким будет блюдо. К набору «#Basic», который включает в себя макароны, смесь сыров и смесь специй, можно добавить что угодно: например, свинину, бекон, цветную капусту, панировочные сухари или ракушки.

Обычно инвестиции от Y Combinator получают IT-стартапы: с обучения в акселераторе свой путь начинали Airbnb, Dropbox и другие проекты, ставшие «единорогами». Несмотря на высокий уровень технологического оснащения, Mac’d остается скорее рестораном, чем IT-компанией, поэтому решение Y Combinator вложится в него выглядит необычно.

«Я не могу с полной уверенностью сказать, что мы технологическая компания, но мы компания, которая постоянно следит за технологиями и внедряет их в производство, чтобы обеспечить рост бизнеса», — сказал в беседе с TechCrunch сооснователь Mac’d Чен-Чен Хо.

Сейчас в США работают только два Mac’d, и оба в Сан-Франциско. В Портленде компания открыла так называемую ghost kitchen — заведение, в котором посетители могут только заказать еду с доставкой. Доставкой занимаются компании-партнеры: UberEats, Caviar, DoorDash, Postmates и другие. В течение ближайших 12 месяцев основатели Mac’d собираются открыть заведения такого формата в 5-7 городах США. Затраты на их открытие невелики, поэтому на основе спроса можно будет принимать решение об открытии там полноценных ресторанов.

Первый ресторан Mac’d был открыт в июле 2017 года. Благодаря его популярности второе заведение появилось уж в июне 2018 года: его открыли на прибыль, полученную от работы первого.
 
Сверху Снизу